Journée autour de la cuisine des plantes sauvages

Journée autour de la cuisine des plantes sauvages

Samedi 21 juin 2025 – 9h30 à 16h30 – Plateau des petites roches (38)

Une journée conviviale pour plonger dans l’univers des plantes sauvages comestibles, depuis la cueillette jusqu’à l’assiette.

Nous débuterons à 9h30 par un accueil au gîte, avant de partir pour une balade de reconnaissance et de cueillette aux alentours. L’idée : récolter ce dont nous aurons besoin pour cuisiner un repas complet à base de plantes de saison.

De retour au gîte, nous passerons derrière les fourneaux pour transformer notre récolte en un repas créatif et gourmand, que nous partagerons ensemble.

L’après-midi, selon l’énergie du groupe, nous pourrons prolonger par une petite préparation bonus, un temps d’échange ou une dernière exploration autour des plantes.

Cette journée s’adresse à toute personne curieuse de découvrir ou d’approfondir la cuisine des plantes sauvages, dans une ambiance simple, chaleureuse et ancrée dans le vivant.

Tarifs :
– 85 € par personne
– 155 € pour deux personnes
– 65 € en tarif solidaire (sur simple demande)

Le tarif comprend la cueillette accompagnée, l’atelier cuisine, le repas préparé ensemble et un document récapitulatif remis en fin de journée.

À apporter : un tablier, un couteau de cuisine, une petite planche à découper. Vous pouvez aussi prendre de quoi noter (même si un document synthèse sera fourni), et une loupe si vous en avez (quelques-unes seront disponibles).

👉 Les places sont limitées : pour réserver votre place, cliquez sur le bouton ci-dessous ou contactez-moi directement.