6 juin de 9h30 à 16h30
65,00€ à 155,00€
Journée autour de la cuisine des plantes sauvages
Samedi 6 juin 2026 · 9h30 à 16h30 · Plateau des Petites Roches (38)
Une journée conviviale pour plonger dans l’univers des plantes sauvages comestibles, découvrir leur potentiel, leurs goûts, leur richesse, et créer un moment de partage avec elles, depuis la cueillette jusqu’à l’assiette.
Nous débuterons à 9h30 par un accueil au gîte, avant de partir pour une balade de reconnaissance et de cueillette aux alentours. Le printemps en Chartreuse est une saison d’abondance : l’idée est de se pencher sur les plantes qui nous entourent, d’apprendre à les connaître et à les reconnaître, de comprendre leur fonctionnement, et de s’émerveiller du vivant et du végétal, tout en récoltant ce dont nous aurons besoin pour cuisiner un repas complet à base de plantes de saison.
De retour au gîte, nous passerons derrière les fourneaux pour transformer notre récolte en un repas créatif et gourmand, que nous partagerons ensemble autour de la table.
L’après-midi se termine par un temps de partage plus libre : questions, échanges, partages de lectures utiles pour progresser.
Un document récapitulatif envoyé par mail après la journée.
Cette journée d’initiation s’adresse à toute personne curieuse de découvrir ou d’approfondir la cuisine des plantes sauvages, dans une ambiance simple et chaleureuse.
Tarifs : 80 € par personne · 155 € pour deux · 65 € en tarif solidaire (contactez moi directement)
Le tarif comprend la balade de cueillette accompagnée, l’atelier cuisine, le repas complet et le document récapitulatif envoyé par mail.
Les places sont limitées. Pour réserver, cliquez ci-dessous ou contactez-moi directement.
