Aller au contenu
  • Accueil
  • A propos
  • Stages plantes sauvagesDéplier
    • Stages de cuisine sauvage
    • Petits ateliers
    • Sorties botaniques
Fleur de sève
  • RessourcesDéplier
    • Articles et recettes
    • Outils à télécharger
    • Boutique en construction
  • Contact
  • Calendrier
Panier 0
Fleur de sève

LES AUTRES ARTICLES : botanique, lectures, expériences, astuces, etc.

  • Parfums d’armoise et sols salés : l’étonnante biodiversité des Bardenas Reales
    Blog | Botanique

    Parfums d’armoise et sols salés : l’étonnante biodiversité des Bardenas Reales

    16 octobre 202414 novembre 2024

    Curiosités botaniques pendant un voyage au coeur de la steppe aride des Bardenas Reales en Espagne.

    Lire la suite Parfums d’armoise et sols salés : l’étonnante biodiversité des Bardenas RealesContinuer

fleurdeseve
Pouvez vous devinez quelle plante on a distillée d Pouvez vous devinez quelle plante on a distillée dimanche dernier ? 🌹 À l'occasion de notre journée Cuisine des plantes sauvages & hydrolats, c'est la rose, en pleine floraison en ce moment, que nous avons eu l'honneur de cueillir et de distiller, accueillis par Aude dans son magnifique jardin. Le matin, on s'y est promenées tranquillement : j'ai accompagné les participantes en leur présentant plusieurs plantes sauvages, on les a cueillies ensemble, puis on a cuisiné le repas avec… et avec une touche d'hydrolat, bien sûr 🌿 Je n'ai pas eu beaucoup l'occasion de photographier la partie cuisine sauvage, mais voici un petit reportage de l'après-midi chez Aude ... et le menu pour vous mettre l'eau à la bouche : - Cocktail Pimprenelle, hydrolat de verveine et poire - Tempura de fleurs de sureau à la fleur de sel - Salade de tomates anciennes et fraises, pesto de Lierre Terrestre et vinaigrette à l'hydrolat de rose - "Socca" vapeur aux fruits de Berce et flan courgette, Ortie et Mélisse - Brownie mochi à la Tanaisie
On partage quelques souvenirs de l'atelier de l'an On partage quelques souvenirs de l'atelier de l'année dernière… et on a hâte de recommencer ! L'an dernier, on s'est retrouvé·es avec Aude @le_jardin_des_malices pour une belle journée ensoleillée. Les participant·es ont pu déguster : un mocktail pétillant et parfumé, suivi d'une entrée fraîche à la lavande du jardin. À table, un apéritif et un plat généreux aux plantes sauvages cueillies le matin même. L'après-midi, on a distillé ensemble de la carotte sauvage, un hydrolat délicat avec lequel on a aussi cuisiné, chaque participant·e est reparti·e avec son flacon. On a terminé en beauté avec un dessert sauvage, les pieds dans l'herbe et le soleil dans les yeux. Alors on remet ça !? 🌿 Cette année, on repart sur le même esprit : une journée complète autour de la reconnaissance des plantes sauvages, de la cuisine et de la distillation. Au programme : * On cueille ensemble * On cuisine ce qu'on a récolté * On distille pour repartir avec son hydrolat fait maison ! 📅 Deux dates à Châbons : * Samedi 10 mai — 9h30 à 16h30 * Samedi 31 mai — 9h30 à 16h30 Une journée comme on les aime : les pieds dans l'herbe, et les papilles en éveil. Places limitées ! Pour plus d'information contactez-moi ou réservez directement 👉 lien dans la bio #plantessauvages #cuisineausauvage #distillation #hydrolat #ateliernature #cueillette #cuisinesauvage #atelierculinaire #isère #chabons
Retrouvez moi à la fête du printemps du @minimista Retrouvez moi à la fête du printemps du @minimistan à Grenoble le samedi 18 avril ! J'aurais le plaisir de vous accompagner pour deux ateliers de cuisine pour découvrir les plantes sauvages. Un atelier le matin (recette salée) et un l'après midi (recette sucrée). → Les inscriptions sont ouvertes, j’ai hâte de vous y retrouver !
Quelques jours au début de l’automne, entre le Ver Quelques jours au début de l’automne, entre le Verdon et le col du Lautaret 🏔️ J’aime ces moments simples où je pars explorer, grimper un peu, prendre de la hauteur et découvrir les plantes que la montagne. Là-bas, j’ai croisé l’hélichryse (Helichrysum stoechas il me semble) et d’autres plantes discrètes que je prends plaisir à observer, à déterminer. Ces virées me rappellent pourquoi j’aime autant ce quotidien, à observer et apprendre des plantes qui nous entourent. Rien de mieux pour déconnecter et se reconnecter, tout simplement ! Et vous, ça vous arrive de partir en quête de petites découvertes en montagne ? 🌱 #automne #montagne #exploration #botanique #coldulautaret #plantessauvages #escapadenature #randonnée

Inscrivez vous

A LA NEWSLETTER

Abonnez-vous : nature, cuisine sauvage et astuces pratiques dans votre boîte mail chaque mois.

  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram

DÉMARREZ L'AVENTURE

STAGES & ATELIERS
RESSOURCES
LE BLOG
BOUTIQUE
Contactez moi

Copyright © 2026 · Fleur de sève

Défiler vers le haut
  • Accueil
  • A propos
  • Stages plantes sauvages
    • Stages de cuisine sauvage
    • Petits ateliers
    • Sorties botaniques
  • Contact
  • Ressources
    • Outils à télécharger
    • Articles et recettes
    • Boutique en construction
  • Calendrier
Facebook X Instagram
Rechercher