La magie de la lactofermentation Envie d'explorer une méthode ancestrale de conservation qui sublime les légumes et booste leur potentiel nutritif ? Je vous invite à un atelier pratique où vous découvrirez tous les secrets de la lactofermentation ! Pendant ces 3 heures conviviales, vous plongerez dans l'univers fascinant des fermentations : Une partie théorique...
Petits ateliers cuisine d'automne Je serais présente au festival de l'arbre de Réaumont pour vous proposer trois petits ateliers de cuisine autour du thème du festival de cette année "Le potiron et la châtaigne", avec une touche sauvage bien sûr ! Les arbres sont une source riche d'ingrédients pour la cuisine, nous offrant fruits, feuilles...
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