BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//Fleur de sève - ECPv6.16.3//NONSGML v1.0//EN CALSCALE:GREGORIAN METHOD:PUBLISH X-ORIGINAL-URL:https://fleurdeseve.com X-WR-CALDESC:Évènements pour Fleur de sève REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H X-Robots-Tag:noindex X-PUBLISHED-TTL:PT1H BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Paris BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST DTSTART:20250330T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET DTSTART:20251026T010000 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST DTSTART:20260329T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET DTSTART:20261025T010000 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST DTSTART:20270328T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET DTSTART:20271031T010000 END:STANDARD END:VTIMEZONE BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260418T110000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20260418T123000 DTSTAMP:20260612T023925 CREATED:20260320T092652Z LAST-MODIFIED:20260417T202011Z UID:1562-1776510000-1776515400@fleurdeseve.com SUMMARY:Cuisiner les plantes sauvages - Le mois du végétal au Minimistan DESCRIPTION:Un atelier de cuisine végétale pour (re)découvrir les plantes sauvages\n \nLes plantes sauvages sont partout — dans les jardins\, au bord des chemins\, dans les haies. Pourtant\, nous les connaissons à peine. Elles ont des saveurs surprenantes\, des textures inattendues\, et elles recèlent une générosité que la cuisine conventionnelle explore peu. \nMon approche\, c’est de mettre les plantes sauvages au cœur de la cuisine\, non pas comme une curiosité ou un accessoire\, mais comme le point de départ. \nPour cet atelier\, j’ai choisi de cuisiner entièrement végétal. Parce que c’est une cuisine créative\, généreuse\, et qui gagne vraiment à être connue. Que vous soyez omnivore\, flexitarien ou végétalien\, vous y trouverez de nouvelles techniques\, de nouvelles saveurs\, et un autre regard sur ce qu’on met dans l’assiette. \nPendant 1h30\, nous cuisinons ensemble. Je vous présente les plantes que nous allons utiliser\, leurs caractéristiques\, comment les reconnaître et les cueillir. Puis nous réalisons une recette principale (une salée le matin\, une autre sucrée l’après-midi) accompagnée de petites préparations bonus. On déguste tout sur place. \nÀ la fin de l’atelier\, vous repartez avec un document récapitulatif envoyé par mail : les plantes vues\, comment les reconnaître\, les bonnes pratiques de cueillette\, et les recettes réalisées. \nCe que vous emportez : \n\nUne expérience de cuisine collective et conviviale\nLa dégustation des plats cuisinés ensemble\nUn document récapitulatif par mail (plantes\, recettes\, cueillette)\nUn regard neuf sur les plantes qui vous entourent\n\nLes ateliers se tiennent dans la salle événementielle du Minimistan\, rue des Minimes à Grenoble\, dans le cadre de la journée du printemps et du mois du végétal. Au plaisir de vous y retrouver !\n\n  \n\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\n\n\n\n\nLe 18 avril de 11h à 12h30 – Recette salée URL:https://fleurdeseve.com/evenement/plantes-sauvages-mois-du-vegetal-minimistan/ LOCATION:Le Minimistan\, Rue des Minimes\, Grenoble\, 3800\, France CATEGORIES:Petits ateliers ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://fleurdeseve.com/wp-content/uploads/2026/03/plating-cooking-chef16-9.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260418T160000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20260418T173000 DTSTAMP:20260612T023925 CREATED:20260320T092907Z LAST-MODIFIED:20260430T143639Z UID:1585-1776528000-1776533400@fleurdeseve.com SUMMARY:Cuisiner les plantes sauvages - Le mois du végétal au Minimistan DESCRIPTION:Un atelier de cuisine végétale pour (re)découvrir les plantes sauvages\n \nLes plantes sauvages sont partout — dans les jardins\, au bord des chemins\, dans les haies. Pourtant\, nous les connaissons à peine. Elles ont des saveurs surprenantes\, des textures inattendues\, et elles recèlent une générosité que la cuisine conventionnelle explore peu. \nMon approche\, c’est de mettre les plantes sauvages au cœur de la cuisine\, non pas comme une curiosité ou un accessoire\, mais comme le point de départ. \nPour cet atelier\, j’ai choisi de cuisiner entièrement végétal. Parce que c’est une cuisine créative\, généreuse\, et qui gagne vraiment à être connue. Que vous soyez omnivore\, flexitarien ou végétalien\, vous y trouverez de nouvelles techniques\, de nouvelles saveurs\, et un autre regard sur ce qu’on met dans l’assiette. \nPendant 1h30\, nous cuisinons ensemble. Je vous présente les plantes que nous allons utiliser\, leurs caractéristiques\, comment les reconnaître et les cueillir. Puis nous réalisons une recette principale (une salée le matin\, une autre sucrée l’après-midi) accompagnée de petites préparations bonus. 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Au plaisir de vous y retrouver !\n\n  \n\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\n\n\n\n\nLe 18 avril de 16h à 17h30 – Recette sucrée URL:https://fleurdeseve.com/evenement/plantes-sauvages-mois-du-vegetal-minimistan2/ LOCATION:Le Minimistan\, Rue des Minimes\, Grenoble\, 3800\, France CATEGORIES:Petits ateliers ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://fleurdeseve.com/wp-content/uploads/2026/03/plating-cooking-chef16-9.png END:VEVENT END:VCALENDAR